Sayur Asem

Makanan yang satu ini  memang telah menjadi bahan makanan yang sangat penting untuk kesehatan tubuh. Kandungan gizinya yang tinggi termasuk kandungan serat yang ada akan membuat anda bisa selalu menjaga kesehatan tubuh. Seperti yang kita tahu bahwa sejak kecil kita telah banyak belajar jika mengkonsumsi sayuran memang sangat dianjurkan. Dengan mengkonsumsinya secara teratur, maka tubuh anda dalam hal ini ialah alat pencernaan tubuh anda akan tetap sehat.

Bahan-bahan :

1. Lengkuas 2 ruas
2. Bawang merah 2 siung
3. Bawang putih 3 siung
4. Cabe merah 3 buah
5. Kemiri 4 buah
6. Asem jawa secukupnya
7. Garam secukupnya
8. Air secukupnya

Bahan Dari Sayur

• Untuk macam sayuran anda bisa pilih jagung manis, kubis, wortel, daun so, melinjo, dan sayuran lain yang identik dengan sayur asem.

Cara Pembuatan Masakan Sayur Asem

1. Didihkan air yang telah disiapkan
2. Haluskan bahan bumbu seperti bawang merah, bawang putih dan kemiri.
3. Masukkan bumbu yang telah dihakuskan tersebut ke dalam air yang mendidih.
4. Tambahkan garam, asem jawa, cabai, lengkuas dan jangan lupa untuk masukkan sayurab ke dalamnya.
5. Masak hingga matang dan langsung sajikan selagi hangat.

Jadi, itulah bagaimana cara memasak sayur asem yang spesial untuk keluarga anda. Biasanya, agar makin lezat sayur asem disajikan dengan ikan asin atau bosa juga tempe goreng. Disantap selagi panas tentu akan membuat masakan ini makin nikmat. Untuk anda yang kurang menyukai pedas, maka anda bisa kurangi cabai merah yang digunakan.

Sumber :  http://reseponline.info/resep-masakan-sayuran-sehat-untuk-keluarga-sayur-asem/