Tumis Jamur Tiram

Tentunya tumis jamur yang dicampur bersama dengan udang mampu jadi menu pelengkap untuk makan sehari-hari. Tumis jamur tiram udang ini dapat membuat anda  ketagihan, disamping masakan tumis jamur tiram udang marupakan menu yang sehat hidangan ini tentunya juga lezat. Cita rasanya yang enak dapat senantiasa memanjakan lidah anda. Oleh sebab itulah, tidak ada lagi sauatu alasan bagi anda buat tak mencobanya.Proses untuk nantinya memasak tumis jamur tiram udang juga tidaklah terlalu sulit untuk dibuat. Jamur tiram, kemudian udang sebagai bahan pelengkap tentunya untuk bahan ini sangatlah mudah untuk anda dapatkan di pasar tradisional daerah anda. Nah tentunya, bagi anda yang mau untuk membuat tumis jamur tiram udang ini di rumah namun tak tahu apa saja resep dan dengan cara-cara membuatnya, anda dapat serentak simak resep dan cara untuk memasak tumis jamur tiram campur udang ini pada ulasan lengkap dibawah ini

Bahan-Bahan :

• Siapkan 200 gram dari jamur tiram yang masih segar
• Siapkan 100 gram dari udang
• Siapkan 100 gram dari wortel
• Minyak goreng secara secukupnya saja
• Kemudian 150 mili liter untuk air

Bumbu Untuk Tumis Jamur Tiram Udang

• Siapkan 1/2 buah dari bawang bombay
• Siapkan 2 butir bawang merah
• 3 siung dari bawang putih
• Garam dapur secara secukupnya saja
• 1 buah cabe merah yang berkukuran besar
• 1 sendok makan dari saus tiram
• 1 buah cabe hijau yang berukuran besar
• Gula pasir secara secukupnya secukupnya
• Kemudian 1 sendok makan dari tepung maizena

Cara Untuk Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Jamur Tiram Udang

• Langkah yang partama: Anda suwir-suwir jamur tiram yang sudah disiapkan terlebih dahulu. Kemudian cuci jamur tiram tersebut terlebih dahulu hingga benar-benar bersih.
• Langkah yang kedua : Kupas juga udang yang sudah anda siapkan tadi sampai bersih.
• Langkah yang ketiga: Kupas wortel terlebih dulu, kemudian iris serong wortel tersebut. Setelah itu, iris memanjang bawang bombay.
• Iris tidak tebal bawang merah dan bawang putih.
• Langkah yang keempat: Iris serong cabai merah dan cabai hijau besar yang telah anda siapkan sebelumnya.
• Langkah yang kelima : Laruntukan tepung maizena tadi yang sudah anda siapkan dengan memanfaatkan 2 sendok makan air.

Cara Untuk Membuat Tumis Jamur Tiram Udang

• Langkah yang pertama: Terlebih dahulu anda diharuskan buat memanaskan minyak goreng kira kira kurang lebih 3 sendok makan.
• Langkah yang kedua : Seandainya minyak goreng yang tadi sudah panas, kemudian anda masukan bawang merah, lalu bawang putih, dan bawang bombay. Tumis seluruhnya bahan-bahan hingga matang dan mengeluarkan aroma yang harum
• Langkah yang ketiga : Abila sudah seperti itu, maka masukan cabai merah dan cabai hijau besar tadi. Kemudian anda tumis hingga cabai setengah layu. Selanjutnya, masukan juga udang yang sudah anda siapkan. Tumis udang hingga benar-benar merata dan beralih warna.
• Langkah yang keempat: Tambahkan juga air bersama takaran seperti yang sudah ditentukan sebelumnya. Aduk hingga merata.
• Langkah yang kelima: Tambhkan juga wortel, kemudian anda masak hingga menididih dan wortel menjadi setengah lunak.
• Langkah yang keenam : Masukan juga jamur tiram yang sudah dicuci tadi. Kemudian aduk merata. Kemudian, tambahkan juga bumbu seperti gula pasir dan garam. Aduk merata hingga bumbu menjadi larut dan kuahnya juga berkurang. Setelah itu juga anda kentalkan dengan memakai larutan meizena.
• Langkah yang terakhir: Bila tumisan sudah memang lah matang, anda dapat segera menyajikannya kepada piring saji yang telah anda siapkan.

Sumber : http://reseponline.info/resep-masakan-tumis-jamur-tiram-udang-yang-lezat-dan-praktis-membuatnya/

Perkedel Tahu

Makanan yang satu ini sering di buat dalam menu masakan sehari - hari, karena mudah untuk membuatnya dan cara membuatnya yang pasti tidak sulit. Berikut ini bahan dan cara membuatnya :

Bahan:

• 650 gram kentang, digoreng, dihaluskan
• 25 gram rebon, diseduh, digoreng
• 2 sendok makan bawang merah goreng, dihaluskan
• 2 siung bawang putih, digoreng, dihaluskan
• 1 tangkai seledri, diiris halus
• 1 butir telur, dikocok lepas
• 1/2 sendok teh pala bubuk
• 3/4 sendok teh sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:

• 1 butir telur

Cara Membuat Perkedel Kentang Rebon:

• Aduk rata semua bahan perkedel.
• Bentuk bulat pipih. Celup ke dalam telur.
• Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

Sumber : http://reseponline.info/resep-membuat-perkedel-kentang-rebon-sederhana/

Tahu Crispy

Tahu untuk dasarnya adalah makanan yang enak dari bahan yang terbuat dari olahan kacang kedelai. Tidak heran, apabila banyak orang akhirnya memilih makanan tahu yang merupakan menu harian menyehatkan mereka. Adapula banyak orang yang yang melirik dunia business kuliner bersama menggunakan tahu. Tentu sempat terlintas di benak anda untuk dapat membuat tahu crispy sendiri bukan?, akan tetapi terlintanglah suatu gangguan, terlebih jikalau anda tidak punya resepnya? Sebetulnya, dalam membuat tahu crispy tidak. Pada saat dirumah, anda juga mampu membuatnya.

Bahan :
·         Siapkan 4 buah dari tahu putih persegi 
·         100 gr dari tepung terigu kualitas yang baik 
·         2 butir dari telur ayam (buat perekat adonan) 
·         3 sdt dari tepung maizena (tepung roti) 
·         Minyak goreng untuk secukupnya saja

Bumbu yang harus dihaluskan :

·         2 siung dari bawang putih 
·         Merica dan garam, apabila dapat mericanya yang bubuk saja supaya praktis

Cara Membuat :

·         Potong kotak-kotak tahu berukuran per 3 cm(apabila mau diperbesar boleh saja tergantung selera anda, ‘kan selera masing-masing).

·         Yang kedua, tuang air matang secara secukupnya ke dalam baskom atau wadah penampung yang telah anda siapkan. Selanjutnya, tambahkan bumbu halus ke dalamnya.

·         Yang ketiga, terhadap wadah terpisah. Lepaskan telur tadi, selanjutnya anda kocok rata dengan cara manual.

·         Keempat, rendam potongan tahu ke dalam larutan bumbu halus tadi lebih kurangnya selama 30 menit (intinya biar bumbu supaya meresap).

·         Kelima, masukkan tahu rendaman ke dalam telur yang telah dikocok, setelah itu aduk dan diamkan kurang lebih selama 5 menit.

·         Keenam, campurkan tepung roti dan terigu terhadap wadah yang terpisah, aduk hingga rata (proses untuk menunggu tahu terlapisi oleh telur kocok).

·         Ketujuh, poles tahu yang sudah melintasi dua proses pelapisan bersama dengan adonan tepung secara menggulingkannya. Supaya steril, pakai plastik yang biasa dikenakan oleh cake chef pada umumnya.

·         Terakhir, panaskan minyak dan goreng seluruh tahu tadi sampai matang. Sajikan hangat bersama dengan saus agar lebih berasa.

Sumber : http://reseponline.info/resep-tahu-crispy-yang-renyah-dan-mudah-untuk-membuatnya/